Kategorie receptů
Batátové chipsy
Počet ingrediencí
8
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
35 g
Doba přípravy
45 minut
Postup přípravy
Omýté batáty nakrájíme na slabé plátky. Plátky dáme do mísy a zalijeme horkou vodou smíchanou s 1 lžící škrobu. Necháme máčet 15 minut. Kořenící směs: Všechny ingredience dáme do mísy a vše smícháme Troubu předehřejeme na 200°C, dva plechy vyložíme pečícím papírem. Plátky vysušíme, z obou stran je potřeme olejem a rozložíme na plech. Posypeme kořením a pečeme 30-35 minut. V plovině pečení plátk otočíme.
Vytisknout recept (PDF)Jedlá sůl
10 g
Olivový olej
44 g
Cukr krystal
10 g
Česnek sušený granulovaný 25 g
7 g
Pepř černý mletý 20 g
4 g
Kukuřičný škrob, bez lepku 200 g
24 g
Batáty sladké
160 g