Kategorie receptů
FILTRACE



Cuketová pizza na listovém těstě

Počet ingrediencí
14
Počet porcí
8
Sacharidy na jednu porci
27 g
Doba přípravy
40 minut

Postup přípravy

Mouku (250 g) prosejeme do mísy, přidáme půl lžičky soli a promícháme. Přidáme 50 g na kousky nakrájeného másla a rukama nebo pomocí robota zpracujeme na drobenku. K drobence začneme pomalu přidávat vodu a vypracujeme měkké těsto. Vodu přidáváme postupně, tak jak bude potřeba, vždy dobře zapracujeme. Zbývajících 75 g másla dáme do misky a necháme lehce povolit v mikrovlnce. Máslo se nesmí rozpustit, jen lehce změknout, tak aby šlo rozmazat lžící. Rozdělíme ho v misce na tři části, tj. 3 x cca 25 g. Těsto rozválíme na lehce pomoučněné ploše na obdélník a rozměru cca 40 x 20 cm. Asi dvě třetiny plochy rozváleného těsta potřeme třetinou změklého másla (25 g). Dobře se na roztírání hodí lžíce. Nenamazanou třetinu těsta přehneme do středu a z druhé strany překlopíme druhou část těsta. Těsto opatrně rozválíme, opět do obdélníku cca 40 x 20 cm a postup dvakrát zopakujeme se zbývajícím máslem. Nakonec těsto ještě několikrát složíme na třetiny a znovu rozválíme na obdélník. Stačí třikrát až čtyřikrát. Během válení podle potřeby lehce posypáváme moukou a snažíme se na těsto příliš netlačit. Hotové těsto dáme před použitím ztuhnout asi na hodinu do lednice. Listové těsto necháme rozmrazit. Cuketu oloupeme, pokrájíme na kousky a dáme rozdusit s jednou pokrájenou paprikou na cibulku s trochou oleje. Osolíme, opepříme a rozmáčkneme česnek. Necháme vychladnout. Mezitím si odměříme pečící papír, pomoučíme ho a rozválíme na něho listové těsto. Pokapeme kečupem a rozprostřeme rozdušenou cuketu. Navrch pokrájíme syrová rajčata a papriky, znova okořeníme a posypeme strouhaným sýrem. Troubu si rozehřejem na 180° a pečeme do zrůžovění sýra a okrajů těsta.

Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
40 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 9,4g 0,5g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
Cuketa
180 g
Cuketa
Cuketa
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (22.5g)
Sacharidy 2,2g 0,5g
Cukry
Proteiny 1,6g 0,4g
Tuky 0,4g 0,1g
Vláknina
Energie 80Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Paprika červená
80 g
Paprika červená
Paprika červená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 5,2g 0,5g
Cukry
Proteiny 1,2g 0,1g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina
Energie 109Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Rajčata
50 g
Rajčata
Rajčata
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6.25g)
Sacharidy 4,8g 0,3g
Cukry
Proteiny 1g 0,1g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina
Energie 105Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
5 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.625g)
Sacharidy 28g 0,2g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
7 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.875g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivový olej
20 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 97g 2,4g
Vláknina
Energie 2583Kj 65Kj
Bez lepku Bez lepku
Eidam 30% cihla 2600 g
64 g
Eidam 30% cihla 2600 g
Eidam 30% cihla 2600 g
Výrobce
AGRICOL s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (8g)
Sacharidy 0,5g 0g
Cukry 0,5g 0g
Proteiny 27g 2,2g
Tuky 17g 1,4g
Vláknina 0g 0g
Energie 1100Kj 88Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
120 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Oregano 10 g
2 g
Oregano 10 g
Oregano 10 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 69g 0,2g
Cukry 4,1g 0g
Proteiny 9g 0g
Tuky 4,3g 0g
Vláknina 43g 0,1g
Energie 1113Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý mletý 20 g
1 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.125g)
Sacharidy 64g 0,1g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0g
Energie 1054Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Krajanka máslo 250 g
125 g
Krajanka máslo 250 g
Krajanka máslo 250 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (15.625g)
Sacharidy 0,7g 0,1g
Cukry 0,7g 0,1g
Proteiny 0,6g 0,1g
Tuky 82g 13g
Vláknina
Energie 3056Kj 478Kj
Bez lepku Bez lepku
Mouka hladká 1 000 g
256 g
Mouka hladká 1 000 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (32g)
Sacharidy 74g 24g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 12g 3,7g
Tuky 1,1g 0,4g
Vláknina 1g 0,3g
Energie 1501Kj 480Kj
BIO Ketchup 530 g
20 g
BIO Ketchup 530 g
BIO Ketchup 530 g
Výrobce
SPAK Foods s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 23g 0,6g
Cukry 21g 0,5g
Proteiny 1,6g 0g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina 1,6g 0g
Energie 463Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku