Kategorie receptů
Květákové placičky
Počet ingrediencí
9
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
8 g
Doba přípravy
30 minut
Postup přípravy
Květák rozdělíme na růžičky a dáme vařit v mírně osolené vodě do změknutí, cca 10 minut. Necháme důkladně okapat a rozmačkáme. Přidáme 2 vejce, sůl, pepř, kmín, majoránku, česnek a strouhanku tak, aby směs byla kompaktní a daly se z ní tvarovat maličké placičky (o velikosti asi 4 cm). Placičky smažíme sádle z obou stran dozlatova. Osušíme na papírové utěrce. Podáváme s tatarskou omáčkou a s bramborami, čerstvým chlebem nebo se zeleninovým salátem.
Vytisknout recept (PDF)Květák
300 g
Česnek
3 g
Jedlá sůl
6 g
Kmín celý
1 g
Strouhanka
15 g
Sádlo
10 g
Majoránka 7 g
2 g
Pepř černý mletý 20 g
2 g