Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE



Zeleninové špízy ratatouille s bylinkovou polentou

Počet ingrediencí
14
Počet porcí
5
Sacharidy na jednu porci
33 g
Doba přípravy
40 minut

Postup přípravy

Šalotku očistíme a nakrájíme úplně na jemno. V hrnci rozehřejeme olej a podusíme na něm šalotku. Přilijeme zeleninový vývar a přivedeme k varu. Metličkou vmícháme kukuřičnou krupici (polentu) a necháme nabobtnat podle návodu. Bylinky omyjeme a nasekáme na jemno, promícháme spolu s krémem VEGA nebo smetanou a dochutíme solí a pepřem. Prkénko navlhčíme vodou a do hladka obalíme potravinářskou fólií. Na ni naneseme hmotu do tvaru obdélníku (cca 12 x 15 cm) a necháme vychladnout. 

Zeleninové špízy ratatouilleRajčata koktejlová omyjeme. Papriky očistíme a pokrájíme na přibližně 20 stejně velkých kousků. Cuketu omyjeme a pokrájíme na 10 plátků. Lilek omyjeme, podle velikosti přepůlíme nebo rozčtvrtíme a pokrájíme na 10 kousků. Bylinky omyjeme, nasekáme a ve velké míse smícháme s olivovým olejem, solí a pepřem. Přidáme zeleninu a vše důkladně promícháme. Přikrytou zeleninu marinujeme 1 až 2 hodiny. Bylinkovou polentu nakrájíme na čtverečky o velikosti cca 3 x 3 cm, které střídavě se zeleninou napichujeme na špízy. V průběhu grilování obracíme.

 

Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
40 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (8g)
Sacharidy 9,4g 0,8g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 14Kj
Bez lepku Bez lepku
Cuketa
250 g
Cuketa
Cuketa
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 2,2g 1,1g
Cukry
Proteiny 1,6g 0,8g
Tuky 0,4g 0,2g
Vláknina
Energie 80Kj 40Kj
Bez lepku Bez lepku
Lilek
150 g
Lilek
Lilek
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (30g)
Sacharidy 7,7g 2,3g
Cukry
Proteiny 1,2g 0,4g
Tuky 0,2g 0,1g
Vláknina
Energie 151Kj 45Kj
Bez lepku Bez lepku
Paprika červená
500 g
Paprika červená
Paprika červená
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (100g)
Sacharidy 5,2g 5,2g
Cukry
Proteiny 1,2g 1,2g
Tuky 0,3g 0,3g
Vláknina
Energie 109Kj 109Kj
Bez lepku Bez lepku
Rajčata
100 g
Rajčata
Rajčata
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 4,8g 1g
Cukry
Proteiny 1g 0,2g
Tuky 0,3g 0,1g
Vláknina
Energie 105Kj 21Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
5 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Rozmarýn čerstvý 20 g
25 g
Rozmarýn čerstvý 20 g
Rozmarýn čerstvý 20 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 21g 1,1g
Cukry
Proteiny 3,3g 0,2g
Tuky 5,9g 0,3g
Vláknina
Energie 549Kj 27Kj
Bez lepku Bez lepku
Tymián čerstvý 20 g
8 g
Tymián čerstvý 20 g
Tymián čerstvý 20 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.6g)
Sacharidy 56g 0,9g
Cukry 0g 0g
Proteiny 9,5g 0,2g
Tuky 8,1g 0,1g
Vláknina 0g 0g
Energie 1386Kj 22Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivový olej 750 ml
125 g
Olivový olej 750 ml
Olivový olej 750 ml
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 0,2g 0,1g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 97g 24g
Vláknina
Energie 2583Kj 646Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeská zakysaná smetana 18 % 180 g
200 g
Jihočeská zakysaná smetana 18 % 180 g
Jihočeská zakysaná smetana 18 % 180 g
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (40g)
Sacharidy 4,6g 1,8g
Cukry 4,1g 1,6g
Proteiny 2,9g 1,2g
Tuky 18g 7,2g
Vláknina
Energie 793Kj 317Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená 1500 ml
400 g
Pitná voda nesycená 1500 ml
Pitná voda nesycená 1500 ml
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Pšeničná krupice 500 g
120 g
Pšeničná krupice 500 g
Pšeničná krupice 500 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (24g)
Sacharidy 75g 18g
Cukry 1,1g 0,3g
Proteiny 10g 2,4g
Tuky 1,1g 0,3g
Vláknina 2,4g 0,6g
Energie 1507Kj 362Kj
Pepř černý mletý 20 g
4 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.8g)
Sacharidy 64g 0,5g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,2g
Energie 1054Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Bujón Natur zeleninový 60 g
12 g
Bujón Natur zeleninový 60 g
Bujón Natur zeleninový 60 g
Výrobce
Vitana a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.4g)
Sacharidy 0,7g 0g
Cukry 0,2g 0g
Proteiny 0,2g 0g
Tuky 0,4g 0g
Vláknina
Energie 30Kj 1Kj