Kategorie receptů
Rychlý ovocný koláč s droždím a kokosem
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
20
Sacharidy na jednu porci
24 g
Doba přípravy
35
Postup přípravy
Na přípravu těsta smícháme v míse mouku (350 g) s cukrem (40 g) a solí. Přidáme 1 vejce, droždí rozdrobené ve vlažném mléce (120 g), máslo (70 g) a ručně vypracujeme dohladka. Těsto ihned rozválíme na plech vyložený papírem na pečení a poklademe ovocem nakrájeným na kousky. Z másla (100 g), mouky (70 g), kokosu, cukru (100 g) a vanilínového cukru v míse uhněteme rukou drobenku, kterou posypeme rovnoměrně ovoce. Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 30 minut. Po upečení necháme vychladnout a pocukrujeme.
Vytisknout recept (PDF)Mouka polohrubá
420 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
2 g
Jahody
300 g
Dr. Halíř trvanlivé mléko polotučné 1 l
120 g
Cukr krystal
90 g
Vanilkový cukr Dia 40 g
40 g
Kokos strouhaný
20 g
Krajanka máslo 250 g
170 g
Vejce
50 g