Kategorie receptů
FILTRACE

Pečená husa s majoránkou

Počet ingrediencí
3
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
4 g
Doba přípravy
120 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Husu vypereme, očistíme, odstraníme vnitřní sádlo, jehož část dáme do pekáče. Husu osolíme zevnitř i shora. Husu pečene hřebetem nahoru. Majoránku dáme dovnitř a posypeme i celou husu. Vše podlijeme horkou vodou a přikryjeme. Husu pečeme při teplotě 200 stupňů. Po půl hodině ji otočíme a pečeme při teplotě 180 stupňů. Dle potřeby podléváme, propichujeme, přebytečné sádlo sbíráme do nádobky. Upečenou husu naporcujeme a vložíme zpět do pekáče. Opět podléváme vodou. Poté husu dopékáme odkrytou, až se vytvoří kůrka.

Vytisknout recept (PDF)
Jedlá sůl vakuová 1 kg
10 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Majoránka 7 g
24 g
Majoránka 7 g
Majoránka 7 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6g)
Sacharidy 61g 3,7g
Cukry 40g 2,4g
Proteiny 13g 0,8g
Tuky 7g 0,4g
Vláknina 40g 2,4g
Energie 1138Kj 68Kj
Bez lepku Bez lepku
Husa s droby
1200 g
Husa s droby
Husa s droby
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (300g)
Sacharidy 0,1g 0,3g
Cukry
Proteiny 8,5g 26g
Tuky 20g 60g
Vláknina
Energie 902Kj 2706Kj
Bez lepku Bez lepku