Zapékané kotlety z jehněčího masa

Postup přípravy

Oškrábané brambory a oloupanou cibuli nakrájíme na plátky a rozetřeme česnek se solí. Na oleji opečeme jehněčí kotlety, vyndáme je a do zbylého oleje dáme brambory s cibulí, osolíme, opepříme a krátce opečeme. Do zapékací nádoby dáme vrstvu brambor a cibule, přidáme maso, na které dáme petrželku, bobkový list, tymián a rozetřený česnek se solí. Přidáme další vrstvu brambor s cibulí a vše přelijeme horkou vodou, ve které jsme rozpustili masox. Přiklopíme pokličkou a pečeme 40 minut v troubě.