Kategorie receptů
FILTRACE



Králičí maso na citrónech

Počet ingrediencí
8
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
8 g
Doba přípravy
80 minut

Postup přípravy

Očištěného králíka rozdělíme na porce, které osolíme a okořeníme pepřem a zázvorem. Maso vložíme do mísy, zalijeme šťávou ze dvou citrónů a dvou lžic oleje. V marinádě ponecháme maso nejméně 2 hodiny. Maso necháme okapat a na zbylém rozehřátém oleji je ze všech stran opečeme. Jakmile začne hnědnout, poprášíme ho špetkou šafránu a zalijeme marinádou. Po chvíli přilijeme vývar z bujónu. Maso pomalu dusíme doměkka. Než maso odstavíme z ohně, přidáme k němu zbylý na plátky pokrájený citrón.

Vytisknout recept (PDF)
Jedlá sůl vakuová 1 kg
4 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Králičí plec+hruď 1 kg
560 g
Králičí plec+hruď 1 kg
Králičí plec+hruď 1 kg
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (140g)
Sacharidy 0,3g 0,4g
Cukry
Proteiny 20g 28g
Tuky 9,2g 13g
Vláknina
Energie 681Kj 953Kj
Bez lepku Bez lepku
Citróny
200 g
Citróny
Citróny
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 11g 5,5g
Cukry
Proteiny 0,3g 0,2g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 163Kj 82Kj
Bez lepku Bez lepku
Hovězí bujón
56 g
Hovězí bujón
Hovězí bujón
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (14g)
Sacharidy 4g 0,6g
Cukry 2,8g 0,4g
Proteiny 2,9g 0,4g
Tuky 7g 1g
Vláknina 0,8g 0,1g
Energie 384Kj 54Kj
Šafrán
0.08 g
Šafrán
Šafrán
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.02g)
Sacharidy 62g 0g
Cukry 61g 0g
Proteiny 11g 0g
Tuky 5,9g 0g
Vláknina 3,9g 0g
Energie 1491Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý mletý 20 g
2 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 64g 0,3g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,1g
Energie 1054Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Zázvor mletý 20 g
4 g
Zázvor mletý 20 g
Zázvor mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 72g 0,7g
Cukry 3,4g 0g
Proteiny 9g 0,1g
Tuky 4,2g 0g
Vláknina 14g 0,1g
Energie 1407Kj 14Kj
Bez lepku Bez lepku
Olej slunečnicový
20 g
Olej slunečnicový
Olej slunečnicový
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 4,6g
Vláknina 0g 0g
Energie 3404Kj 170Kj
Bez lepku Bez lepku