Kategorie receptů
FILTRACE



Zrušit nastavení filtru
Recepty > Kategorie receptů > Pokrmy z rýže > Krůtí rizoto se šafránem

Krůtí rizoto se šafránem

Pokrmy z rýže
Krůtí rizoto se šafránem
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
37 g
Doba přípravy
90 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Nejdříve si uvaříme krůtí maso ve vodě a vývar použijeme do rizota. Na olivovém oleji lehce osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme nepropláchnutou rýži. Pořádně promícháme a opékáme několik minut, občas promícháme. Přilijeme víno a provaříme, než se odpaří alkohol. Přidáme šafrán. Pak už přiléváme postupně vývar (po sběračkách) a občas promícháme. Vždy, když se vývar vsákne, přilijeme další sběračku a to děláme, dokud není rýže al dente. Může to trvat cca 20 minut. Když je rýže akorát na skus, vypneme sporák a vmícháme máslo a parmazán. Nakonec přidáme krůtí maso a ještě lehce prohřejeme. Podáváme s hoblinkami parmazánu.

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Diabetica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Cibule volná
60 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (15g)
Sacharidy 9,4g 1,4g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,2g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 26Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jedlá sůl
4 g
Jedlá sůl
Jedlá sůl
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Krůtí maso
360 g
Krůtí maso
Krůtí maso
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (90g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 22g 20g
Tuky 2g 1,8g
Vláknina 0g 0g
Energie 451Kj 406Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Olivový olej
24 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 97g 5,8g
Vláknina
Energie 2583Kj 155Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Chardonnay pozdní sběr víno polosuché bílé 0,75 l
50 g
Chardonnay pozdní sběr víno polosuché bílé 0,75 l
Chardonnay pozdní sběr víno polosuché bílé 0,75 l
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (12.5g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry
Proteiny 0,1g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 226Kj 28Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Parmazán 100 g
50 g
Parmazán 100 g
Parmazán 100 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (12.5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 32g 4g
Tuky 30g 3,8g
Vláknina 0g 0g
Energie 1671Kj 209Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pitná voda nesycená
1000 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Zobrazit v kategorii
Šafrán
0.08 g
Šafrán
Šafrán
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.02g)
Sacharidy 62g 0g
Cukry 61g 0g
Proteiny 11g 0g
Tuky 5,9g 0g
Vláknina 3,9g 0g
Energie 1491Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Lagris rýže arborio 500 g
180 g
Lagris rýže arborio 500 g
Lagris rýže arborio 500 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (45g)
Sacharidy 78g 35g
Cukry 0,5g 0,2g
Proteiny 7,5g 3,4g
Tuky 0,5g 0,2g
Vláknina 0,5g 0,2g
Energie 1460Kj 657Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Krajanka máslo 250 g
40 g
Krajanka máslo 250 g
Krajanka máslo 250 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 0,7g 0,1g
Cukry 0,7g 0,1g
Proteiny 0,6g 0,1g
Tuky 82g 8,2g
Vláknina
Energie 3056Kj 306Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii