Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Polévky > Teplé polévky > Brokolicový krém

Brokolicový krém

Teplé polévky
Brokolicový krém
Počet ingrediencí
8
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
6 g
Doba přípravy
15 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Omyjeme jednu větší brokolici, pokrájíme ji na menší kousky a dáme vařit do mírně osolené vody. Po přibližně 20 minutách odstavíme hrnec z plotny, necháme mírně zchladnout. Odlijeme trochu brokolicového vývaru stranou, ve zbylé vodě v hrnci rozmixujeme tyčovým mixérem brokolici naprosto na jemno. Pokud je rozmixovaná směs velmi hustá nebo chceme polévky víc, přilijeme trochu vody, tedy odlitého brokolicového vývaru. Přivedeme znovu k varu. Když se nám základ na krém vaří, přidáme jeden zeleninový bujon a trochu podravky. Osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového květu či. Směs necháme povařit, aby se spojily chutě. Nakonec do brokolicového krému přilijeme jednu smetanu a necháme ještě cca 5 minut povařit, poté můžeme servírovat. Brokolicový krém podáváme s osmaženou bagetou či chlebem. 

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Diabetica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Brokolice
400 g
Brokolice
Brokolice
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (100g)
Sacharidy 2,9g 2,9g
Cukry
Proteiny 3,5g 3,5g
Tuky 0,2g 0,2g
Vláknina
Energie 100Kj 100Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jedlá sůl vakuová 1 kg
3 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.75g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
220 g
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (55g)
Sacharidy 2,8g 1,5g
Cukry 2,8g 1,5g
Proteiny 2,2g 1,2g
Tuky 33g 18g
Vláknina
Energie 1306Kj 718Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Zeleninový bujón
15 g
Zeleninový bujón
Zeleninový bujón
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.75g)
Sacharidy 13g 0,5g
Cukry
Proteiny 11g 0,4g
Tuky 16g 0,6g
Vláknina
Energie 1009Kj 38Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pitná voda nesycená
500 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Zobrazit v kategorii
Muškátový květ
1 g
Muškátový květ
Muškátový květ
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 51g 0,1g
Cukry
Proteiny 6,7g 0g
Tuky 32g 0,1g
Vláknina 20g 0,1g
Energie 1988Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pepř černý mletý 20 g
3 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.75g)
Sacharidy 64g 0,5g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,2g
Energie 1054Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Podravka Natur přísada do jídel Středomořská 100 g
4 g
Podravka Natur přísada do jídel Středomořská 100 g
Podravka Natur přísada do jídel Středomořská 100 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 22g 0,2g
Cukry 15g 0,2g
Proteiny 9,5g 0,1g
Tuky 0,8g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 619Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii