Kategorie receptů
Sýrová polévka s brokolicí
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
6 g
Doba přípravy
30 minut
Postup přípravy
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, nasekaný česnek a brokolici rozebranou na malé růžičky. Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka. Pak přidáme tavený sýr a důkladně polévku prošleháme. Povaříme, ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.
Vytisknout recept (PDF)Brambory
80 g
Brokolice
150 g
Cibule volná
40 g
Česnek
1 g
Primator tavený sýr 45% 140 g 8D
200 g
Slepičí bujón
11 g
Pepř černý mletý 20 g
2 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
4 g
Krajanka máslo 250 g
20 g