Kategorie receptů
FILTRACE

Zeleninový vývar

Počet ingrediencí
11
Počet porcí
3
Sacharidy na jednu porci
12 g
Doba přípravy
1 hodina
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Mrkev a celer oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Pórek podélně rozkrojíme a důkladně omyjeme. Petrželovou a celerovou nať omyjeme a osušíme utěrkou, poté obě natě nakrájíme nahrubo. Cibuli omyjeme a neoloupanou rozkrojíme na čtyři díly. Ve velkém hrnci rozehřejeme dvě lžíce másla, přidáme všechnu zeleninu a zprudka ji osmahneme. Po pár minutách přilijeme k zelenině vodu, osolíme, opepříme, přidáme zeleninový vývar a vše přivedeme k varu. Až polévka zavaří, zmírníme teplotu a na slabém plameni vaříme, dokud zelenina nezměkne. Hotovou polévku nalijeme do talíře a ozdobíme nasekanou petrželkou.

Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
40 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (13.333333333333g)
Sacharidy 9,4g 1,3g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,2g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 23Kj
Bez lepku Bez lepku
Mrkev
60 g
Mrkev
Mrkev
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 9,1g 1,8g
Cukry
Proteiny 1,1g 0,2g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 171Kj 34Kj
Bez lepku Bez lepku
Pórek
80 g
Pórek
Pórek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (26.666666666667g)
Sacharidy 9,4g 2,5g
Cukry
Proteiny 1,8g 0,5g
Tuky 0,2g 0,1g
Vláknina
Energie 184Kj 49Kj
Bez lepku Bez lepku
Celer
100 g
Celer
Celer
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (33.333333333333g)
Sacharidy 8,8g 2,9g
Cukry
Proteiny 1,4g 0,5g
Tuky 0,3g 0,1g
Vláknina
Energie 176Kj 59Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
1 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.33333333333333g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Petrželová nať
60 g
Petrželová nať
Petrželová nať
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 9g 1,8g
Cukry
Proteiny 3,7g 0,7g
Tuky 1g 0,2g
Vláknina
Energie 230Kj 46Kj
Bez lepku Bez lepku
Celer řapíkatý
50 g
Celer řapíkatý
Celer řapíkatý
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (16.666666666667g)
Sacharidy 5g 0,8g
Cukry
Proteiny 2g 0,3g
Tuky 0g 0g
Vláknina 1,6g 0,3g
Energie 140Kj 23Kj
Bez lepku Bez lepku
Zeleninový bujón
9 g
Zeleninový bujón
Zeleninový bujón
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3g)
Sacharidy 13g 0,4g
Cukry
Proteiny 11g 0,3g
Tuky 16g 0,5g
Vláknina
Energie 1009Kj 30Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
1000 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Pepř černý mletý 20 g
1 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.33333333333333g)
Sacharidy 64g 0,2g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,1g
Energie 1054Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Krajanka máslo 250 g
15 g
Krajanka máslo 250 g
Krajanka máslo 250 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 0,7g 0g
Cukry 0,7g 0g
Proteiny 0,6g 0g
Tuky 82g 4,1g
Vláknina
Energie 3056Kj 153Kj
Bez lepku Bez lepku