Kategorie receptů
FILTRACE

Batátové placky s lososem

Počet ingrediencí
13
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
35 g
Doba přípravy
60 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Nejprve si oloupejte a nastrouhejte najemno batáty. Osolte je a nechte pár minut pustit vodu. Tu pak pečlivě slijte a batáty ještě trošku vymačkejte. Smíchejte se 2 vejci a ze vzniklé hmoty vytvořte na pečícím papírem vyloženém plechu nízké placičky. Vložte je do trouby vyhřáté na 180°C a pečte cca 20 minut. Po této době do trouby k batátovým placičkám přidejte osoleného a opepřeného lososa. Teplotu zvedněte na 200°C a pečte dalších 20 minut. Mezitím, co se placičky a losos pečou, si připravte koprovou majonézu (smíchejte 3 lžíce majonézy s drobně pokrájeným koprem) a rozmačkejte oloupané a vypeckované avokádo s rozdrceným stroužkem česneku, šťávou z citrónu, troškou soli a pepře). Obě omáčky dejte chladit do lednice. Jakmile jsou losos a placičky upečené, zkombinujte je s ostatními surovinami – polovinu placiček posypte nakrájeným rozmraženým špenátem, navrch položte malý kousek lososa, dochuťte lžičkou koprové majonézy, na zbylé placičky položte kousek lososa, rozpůlená cherry rajčátka, ozdobte lžičkou guacamole z avokáda, koriandrem a plátky citrónu.

Vytisknout recept (PDF)
Rajčata
40 g
Rajčata
Rajčata
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 4,8g 1g
Cukry
Proteiny 1g 0,2g
Tuky 0,3g 0,1g
Vláknina
Energie 105Kj 21Kj
Bez lepku Bez lepku
Špenát porcovaný hluboce zmrazený 400 g
30 g
Špenát porcovaný hluboce zmrazený 400 g
Špenát porcovaný hluboce zmrazený 400 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (15g)
Sacharidy 3g 0,5g
Cukry 0g 0g
Proteiny 2,5g 0,4g
Tuky 0,4g 0,1g
Vláknina
Energie 123Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
3 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.5g)
Sacharidy 28g 0,4g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
2 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Kopr
2 g
Kopr
Kopr
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 14g 0,1g
Cukry
Proteiny 2,6g 0g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 276Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Citróny
20 g
Citróny
Citróny
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 11g 1,1g
Cukry
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 163Kj 16Kj
Bez lepku Bez lepku
Avokádo
40 g
Avokádo
Avokádo
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 1,3g 0,3g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 14g 2,8g
Vláknina
Energie 553Kj 111Kj
Bez lepku Bez lepku
Losos obecný 250 g
140 g
Losos obecný 250 g
Losos obecný 250 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (70g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 18g 13g
Tuky 17g 12g
Vláknina
Energie 942Kj 659Kj
Bez lepku Bez lepku
Majonéza Master 180ml
20 g
Majonéza Master 180ml
Majonéza Master 180ml
Výrobce
SPAK Foods s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 1,8g 0,2g
Cukry 1,8g 0,2g
Proteiny 0,8g 0,1g
Tuky 76g 7,6g
Vláknina 0g 0g
Energie 2870Kj 287Kj
Bez lepku Bez lepku
Koriandr celý 20 g
2 g
Koriandr celý 20 g
Koriandr celý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 55g 0,6g
Cukry
Proteiny 12g 0,1g
Tuky 18g 0,2g
Vláknina 42g 0,4g
Energie 1252Kj 13Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý mletý 20 g
2 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 64g 0,6g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,3g
Energie 1054Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Batáty sladké
300 g
Batáty sladké
Batáty sladké
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (150g)
Sacharidy 20g 30g
Cukry 4,2g 6,3g
Proteiny 1,6g 2,4g
Tuky 0,1g 0,2g
Vláknina 3g 4,5g
Energie 360Kj 540Kj
Bez lepku Bez lepku
Vejce
50 g
Vejce
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 13g 3,1g
Tuky 11g 2,8g
Vláknina 0g 0g
Energie 627Kj 157Kj
Bez lepku Bez lepku