Plněné papriky s tuňákem, cizrnou a rýží

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 stupňů. 6 paprik různě barevných omyjeme, okrojíme kolem stopky dokola a vyjmeme z ní semínka.  Konzervy tuňáka otevřeme a necháme okapat. V míse smícháme předem uvařenou rýži, tuňáka a předem uvařenou cizrnu (nebo sterilovanou) a strouhanou mozzarellu. Přidáme i passatu, sůl, pepř, majoránku a prolisujeme do směsi 3 stroužky česneku. Vše důkladně promícháme. Papriky naplníme směsí a opatrně přendáme do zapékací mísy tak, aby stály.  Nyní dáme zapéct do trouby na 20-25 minut. Po upečení můžeme ihned servírovat.