Noky s kuřecím masem, špenátem a sýrovou omáčkou

Postup přípravy

Podle základního návodu na přípravu bramborových noků uvaříme noky z 200 g směsi na bramborové těsto. Směs zalijeme vodu (300 ml) a zamícháme. Necháme asi 5-10 minut odležet a důkladně prohněteme. Tvarujeme noky a vaříme v mírně osolené vodě podle velikosti 4-6 minut. Po vyplavení noky necháme odkapat v cedníku.

Na rozpálené hlubší pánvi s trochou oleje osmahneme osolené, opepřené a na jemno nakrájené kuřecí maso. Když je maso hotové, přidáme protlačený česnek, rozmražený, na větší kusy nasekaný špenát. Celé to zalijeme smetanou, přidáme tavený sýr a necháme tak 2-3 minuty povařit tak, aby špenát vypadal spařeně a sýr se rozpustil.